Ciasto : 250 g mąki ½ łyżeczki soli 125 g zimnego masła w kawałeczkach kilka łyżek bardzo zimnej wody (ok. 3-4) Mąkę wymieszać z solą, dodać masło i szybko wyrobić aż utworzą się grudki, wtedy dodać tyle wody, by ciasto się połączyło w jednolitą masę,krótko wyrabiać.
Wstawić do lodówki na godzinę.
Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę, ponakłuwać widelcem.Uzupełnić farszem szpinakowym,jeśli zostanie ciasta porobić fantazyjne wzory po wierzchu.
Można posmarować żółtkiem. Piec 50 minut w 200 stopniach.Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz